功效:
枇杷蜜屬稀有蜜種，是蜜中上品。具有枇杷的主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，也有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。在香港的市場上現時只有我們林村蜜蜂王才有香港出產的枇杷蜜銷售。枇杷蜜也昰最滋潤喉嚨的一隻蜜糖，對經常要用聲的人仕有潤喉開聲，保護聲帶的神奇功效。
用法:
枇杷蜜最適宜直接食用，但一定要慢慢含服，使到蜜糖能夠有足夠時間去滋潤喉嚨。有咳嗽的話，無論是熱咳或是寒咳，一定要直接服用而不沖水，原因是沖水會稀釋了止咳及化痰的功效。每天可以早上空腹食一茶匙及晚上臨睡前食一茶匙，一定要食一個療程，一個療程是7天。當咳嗽及痰已經完全康復時，枇杷蜜是可以沖水飲用。切記在咳嗽時要介口，不能飲冰凍的飲品、不能食生冷的食物及不能食刺激性的食物等。
所有蜜糖也可以沖水服用，但切記一定不可以用太熱的水溫（不超過65度），我們也可以用暖水、凍水（室溫水）、冰水沖水服用，沖了水也可以放在雪櫃儲存，只要在三、四天內飲完便可以，若果是存放在室溫中便要一天內飲完。蜜糖沖水的份量會因人而異，一般一杯300ml 的水大約用5茶匙，若果你覺得不夠甜便要加多一茶匙；太甜的話便要減少一茶匙了，自己去調配自己最合適的份量。
